En la ciudad de Zumbi, con la acogida de más de 15 participantes, la tarde de este jueves 19 de noviembre, se clausuró la jornada de capacitación denominada, Taller de Elaboración y Preparación de Carnes Ahumadas.
Este evento se llevó a cabo gracias a un convenio entre El Gobierno Municipal de Centinela del Cóndor a través de la Dirección de desarrollo Social y Sostenible y la empresa pública AGROPZACHIN E.P. del Gobierno Provincial de Zamora Chinchipe.
En el acto de clausura estuvieron presentes el Alcalde Luis Merino, Concejales, el Ing. Fabricio Montoya como técnico e instructor del taller y delegado de la empresa pública, conjuntamente con el personal técnico de la institución.
Así mismo se realizó la entrega de certificados, como constancia y agradecimiento a la participación a este taller, el mismo que se enfoca a fortalecer los conocimientos sobre la preparación de alimentos con mecanismos innovadores para emprender a un futuro.
UNIDAD, TRABAJO Y DESARROLLO
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