El GAD Centinela del Cóndor en coordinación con la Dirección Zonal 7 del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, viene realizando la ejecución de varios talleres de capacitación a la ciudadanía de diferentes barrios y parroquias del cantón, con el fin de fortalecer las buenas prácticas de higiene, manipulación y preparación de alimentos.
En esta ocasión se desarrollaron los talleres de: Elaboración de Carnes Ahumadas, en el Centro Gerontológico de la ciudad de Zumbi y el taller de Manipulación e Higiene de Alimentos para la Preparación de Yogur y Quesos, en el barrio San Pablo, y posteriormente en otros sectores.
La gestión para la ejecución de este programa de capacitación, se lo ha realizado a través del área social técnica de Centinela Solidario, en donde se viene dando cumplimiento a una programación debidamente planificada, para cubrir la mayoría de los sectores.
Romel Ramón, Director de Desarrollo Social y Sostenible del Gobierno Municipal, mencionó que importante dar a conocer a través de estos talleres, el valor agregado que se le puede dar a los productos de nuestra zona.
Para nosotros es importante brindar el asesoramiento y los conocimientos necesarios a la ciudadanía para que puedan desarrollar lo aprendido en sus hogares y si es posible su propio negocio, manifestó Yanela Macas, Instructora.
Anteriormente ya se brindó los talleres de Manipulación e higiene de alimentos, elaboración de Yogur y Manjar en Panguintza, y el curso de Procesamiento de conservas en frutas, Pulpas y Mermeladas en el barrio El Dorado, parroquia Triunfo Dorado, en donde ya se ha tenido la acogida de más de 40 participantes.
UNIDAD, TRABAJO Y DESARROLLO
En un evento lleno de unidad y tradición, el Gobierno Autónomo Descentralizado de Centinela del Cóndor realizó la entrega formal de la nueva captación de agua potable para el sector de Tuntiak, parroquia Triunfo Dorado. Esta obra, que ahora garantiza un acceso seguro...
El GAD Municipal Centinela del Cóndor llevó a cabo con gran éxito el II Festival del Chocolate y Rescate de Costumbres y Tradiciones el fin de semana, los días 14 y 15 de septiembre. Este evento, que tuvo lugar en el Centro Recreacional Playas de Zumbi, contó con una...
Zumbi. - El Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal de Centinela del Cóndor inauguró los cursos vacacionales "Jugando Aprendemos Centinela del Cóndor" en el coliseo de la Ciudad de Zumbi. El evento contó con la presencia del alcalde Segundo Sarango,...
El pasado fin de semana, Centinela del Cóndor abrió sus puertas a un evento que rindió homenaje a la riqueza y la diversidad del Jardín Ecológico de la Amazonia. Esta gran feria congregó a cientos de asistentes, quienes disfrutaron de una jornada repleta de sabores,...
