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HABITANTES DEL BARRIO SAN MIGUEL DE LA HUECA PARTICIPARON DEL TALLER DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.

por | Ago 31, 2021 | Noticias de la municipalidad

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El GAD Centinela del Cóndor en coordinación con la Dirección Zonal 7 del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y pesca, ejecutó el Taller de Procesamiento de productos y elaboración de Carnes Ahumadas en el barrio San Miguel de la Hueca.


La capitación congregó a cerca de 40 participantes del sector y sus alrededores, quienes receptaron con atención los pasos que se emplean en el proceso, como el manejo, manipulación e higiene de los alimentos, aplicación de normativas, técnicas adecuadas referente al procesamiento de derivados cárnicos para el consumo doméstico y expendio.


Los participantes se mostraron muy agradecidos con el Alcalde del cantón y el técnico de Gestión Social, por gestionar estos talleres muy importantes para el aprendizaje personal, ya que con los conocimientos adquiridos se podrá preparar los alimentos para el consumo de la familia, permitiéndoles ahorrar dinero.

Por su parte el Alcalde Luis Merino, agradeció la gran acogida que se le ha venido dando a todos los talleres impartidos en el catón, gracias a la gestión técnica de Gestión Social y el apoyo del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.


Al final del curso se exhibió los productos terminados y empacados listos para el consumo humanos, además, se entregó los certificados correspondientes, con el aval de las dos instituciones cooperantes para garantizar esta capacitación.

UNIDAD TRABAJO Y DESARROLLO.

𝐆𝐀𝐃 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐂Ó𝐍𝐃𝐎𝐑 𝐁𝐑𝐈𝐍𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐓𝐄𝐍𝐈𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐋𝐋𝐄𝐒 𝐘 𝐀𝐕𝐄𝐍𝐈𝐃𝐀𝐒 𝐄𝐍 𝐁𝐀𝐑𝐑𝐈𝐎𝐒 𝐔𝐑𝐁𝐀𝐍𝐎𝐒 𝐃𝐄𝐋 𝐂𝐀𝐍𝐓Ó𝐍.

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#Zumbi.- Por intermedio del departamento de Obras Públicas, avanza con el mantenimiento y adecentamiento de calles, así como también la limpieza de cunetas, en diferentes barrios urbanos y rurales del cantón Centinela del Cóndor, con el fin de mejorar él y tránsito...

𝐌𝐄𝐉𝐎𝐑𝐀𝐌𝐈𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐃𝐄𝐋 𝐒𝐈𝐒𝐓𝐄𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐀𝐆𝐔𝐀 𝐁𝐄𝐍𝐄𝐅𝐈𝐂𝐈𝐀𝐑Á 𝐀𝐋 𝐁𝐀𝐑𝐑𝐈𝐎 𝐒𝐀𝐍 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐂𝐈𝐒𝐂𝐎 𝐃𝐄 𝐂𝐔𝐉𝐄.

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